Dodatki: ziemniaki z ogniska / grzanki / gruszka / polskie wędliny / regionalne pikle / winogrona
*dedykowane dla 3 osób
konfitura / sery kozie / sery krowie / chleb z własnej piekarni / selekcja masła
*dedykowane dla 2 osób
wędzony jesiotr na ciepło / wędzony pstrąg na zimno / kawior wędzony z pstrąga / pieczywo / masło
*dedykowane dla 2 osób
pastrami wołowe / salami wołowe / szynka / karkówka dojrzewająca / żurawina / kurka marynowana / chrzan / żurawina / pieczywo / masło
*dedykowane dla 2 osób
polędwica wołowa / kurki marynowane / majonez lubczykowy / cebula / wędzona oliwa / kapar / chleb z własnej piekarni / selekcja masła
pierś z gęsi / trufla czarna / emulsja z lubczyku / opieńka / gryka / chleb z własnej piekarni / selekcja masła
kiszony łosoś / kefir / koper / kapar / kawior z pstrąga wędzony na ciepło z Zielenicy / rzodkiewka
twaróg solankowy wędzony / ziemniak / cebula / pędy sosny / wędzona śmietana / kurki
pierś z kaczki / gryka / rukola / szpinak / sałata rzymska / pomidor / emulsja kaparowa / ser kominiarz
chleb z własnej piekarni / selekcja masła
pstrąg tęczowy / cukinia / seler nać / koper / emulsja z pomidora
chleb z własnej piekarni / selekcja masła
warzywa korzeniowe od Państwa Szkuat / sandacz / zakwas żytni / kawior z pstrąga wędzony na ciepło z Zielenicy / śmietana wędzona
warzywa korzeniowe od Państwa Szkuat / bulion wołowy / crème fraich
tymianek / 3 miesięczny ser rokpol od Grażyny Szłapki
warzywa korzeniowe od Państwa Szkuat / boczniak / lubczyk
pomidor / kardamon / papryka / ręcznie robiony makaron papardelle / czosnek kiszony / lubczyk
kiszona kalarepa / seler nać / found rybny / koper / sos na bazie jabłek melrose
kasza pęczak / cykoria / grana padano / crème fraich / koper
emulsja z białych warzyw / rodzynki / orzechy pini / chili / koper / bułka tarta
ziemniaki z ogniska / kefir / jajko sadzone / mizeria kompresowana
puree z selera / demi glace / kurka marynowana / pieczona cebula / młoda marchew
gnocchi dyniowe / dziki brokuł / młoda marchew / sos na bazie pigwy
udziec jagnięcy / rydze / wędzona śmietana / ser kominiarz od Grażyny Szłapki / ogórki kiszone w kołobrzeskiej solance
kalafior / sos rakowy / dziki brokuł / rzepa / marchew
Steki czystej rasy mięsnej limousine z regionalnej hodowli w Stramnicy położonej 16 km od Dźwirzyna.
Sezonowane na sucho minimum 28 dni w naszej dojrzewalni , grillowane na węglu organicznym z dodatkiem zrębków olchowych.
*Steki ważone przed usmażeniem. Do każdego steka dodajemy sos demi glace
kaczka / ręcznie robiony makaron / warzywa korzenne z gospodarstwa Państwa Szkuat / lubczyk
mięso wołowe z Witkowa / warzywa korzenne z gospodarstwa Państwa Szkuat / pomidory / cebula / czosnek
dorsz / frytki / surówka z marchewki z jabłkiem
puree ziemniaczane / pierś z kurczaka bio / mizeria
nutella / świeże owoce / mąka z młyna w Stoisławiu / słodka śmietana
Dodatki: owoce sezonowe, ciastka, pianki, czekolada mleczna belgijska
biała czekolada / lubczyk / pyłek kwiatowy
biała czekolada / gruszka / puder z gorzkiej czekolady
konfitura malinowa / sorbet malinowy / pişmaniye waniliowe
*zamówienie na torty przyjmujemy minimum 48 h przed realizacją
Smaki do wyboru:
migdał / karmel / wiśnia lub biała czekolada / malina
Bądź na bieżąco z najnowszymi promocjami Magii Lubczyku
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Grand Baltic Sp. z o.o., ul. Wyzwolenia 29, 78-131, Dźwirzyno , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.
